magrezza-bilancia

Il copione si ripete ogni anno, la primavera è alle porte e si indulge qualche secondo di più davanti allo specchio, quanto basta per constatare di avere accumulato qualche chilo in più. Due, tre, ma anche cinque o sei, tanti ne bastano a preoccupare, specialmente le donne, appena la lampo dei jeans dell’anno scorso comincia […]

vegetariani

La dieta vegetariana è davvero nemica dell’ambiente? La pancetta ha un minore impatto ambientale rispetto all’insalata a parità di calorie? Queste alcuni degli interrogativi sollevati in questi giorni da nutrizionisti e biologi. Prova a rispondere il Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (Neic). “Il problema di base in questo ragionamento – spiega il Neic in […]

uova insalata

Le uova sono da sempre considerate un toccasana per l’energia, ma da qualche anno alcune ricerche scientifiche hanno messo in luce altre proprietà terapeutiche. Secondo uno studio condotto dal Rochester Centre for Obesity, negli Stati Uniti, questi alimenti possono aiutare anche a smaltire i chili di troppo. Lo studio ha coinvolto 30 donne obese o […]

latte

Prosegue il dibattito della comunità scientifica sui possibili effetti tossici del latte. Nutriente nella prima infanzia, ma – secondo alcuni studiosi – dannoso nell’età adulta. La prestigiosa università americana di Harvard ha pubblicato una guida per una sana alimentazione che offre consigli nutrizionali sugli alimenti che dovrebbero comporre una dieta con poco latte. I ricercatori […]

alimentazione verdure

È il Ciad ad aggiudicarsi il podio mondiale della vera dieta salutare per dimagrire e stare bene. È questo ciò che sostengono i ricercatori dell’Università di Cambridge, guidati dal professor Fumiaki Imamura, che ha preso in considerazione i dati sull’alimentazione del 90% della popolazione mondiale nel ventennio compreso tra il 1990 e il 2010. Stando a […]

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“L’effetto del maggior consumo di cibi calorici abbinato a bevande alcoliche ha portato un aumento di peso fino a 2 chili per quanti non sono riusciti a resistere al tour de force alimentare durante il quale sono state assunte circa 15mila-20mila chilocalorie”. È quanto rileva la Coldiretti nel sottolineare che nel nuovo anno da smaltire […]

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Arriva l’inverno e con esso i primi mali di stagione. Un aiuto per rinforzare le proprie difese immunitarie arriva dall’alimentazione. E se l’influenza ci ha già colpiti? Tra dolori articolari e muscolari, febbre e disturbi vari, spesso mangiare è l’ultimo dei nostri pensieri. Invece, per superare velocemente una malattia leggera, ma debilitante, come l’influenza, è […]

marcello virzì

Lo svezzamento è per il bambino come una prima programmazione per un computer nuovo di fabbrica: è allora che l’organismo imparerà a riconoscere i cibi da cui trarre sostentamento, tutti gli alimenti introdotti in seguito rischiano di venire percepiti come pericoli e scatenare quindi reazioni immunitarie. L’esterofilia di cui sono vittime i nostri menù è una delle cause più […]

fantozzi

Piatti sani e tricolore a base di insalata, basilico, mozzarella e pomodoro. Tra gli alimenti che proteggono più dalle malattie croniche, spicca il crescione.

Nutrizione
cenone

Le vacanze preannunciano anche le grandi abbuffate: cinque-sei giorni che vanificano spesso i sacrifici dei mesi precedenti. Ci sono però dei semplici suggerimenti che possono garantirci salute e linea senza rinunciare al piacere della tavola.

Nutrizione
camminare

Arrivano le feste e anche i banchetti luculliani, tre semplici consigli dell’esperto per arrivarvi in forma e limitare i danni.

Ricette della salute
biscotti avena

Un modo appetitoso per cominciare la giornata con leggerezza ed energia.

passeggiata

Una ricerca di cinque anni del Sant’Anna di Torino dimostra che bastano 30 minuti di passeggiata e una dieta sobria per abbassare notevolmente il rischio di tumore, soprattutto quello al seno.

Camillo Ezio di Flaviano

Un corretto comportamento alimentare come chiave di volta per ritrovare il benessere psico-fisico, oltre che per un’efficace strategia di prevenzione. E la possibilità di mettere in atto tale comportamento virtuoso senza rinunciare al gusto e alle esigenze del palato. Questi i principi fondamentali della Life care philosophy: non un semplice programma di dimagrimento, ma un vero e proprio stile di vita che […]

alimentazione-vegan-bambini

La scelta di non nutrirsi di alimenti di origine animale è, nella maggior parte dei casi, dettata da ragioni etiche, di rispetto verso la vita di tutti gli animali e quindi da un senso di giustizia allargato a tutte le specie. È naturale che chi compie tale scelta voglia trasmetterla ai propri figli, insegnando loro a non fare […]

sale

La causa principale delle malattie cardiovascolari è l’alto consumo di sodio, meglio sostituirlo con potassio, magnesio e calcio.

cellulite

Non si “salva” nessuno. La cellulite è una “livella”.

Nutrizione
piramide alimentare

I consigli della nutrizionista Oriella Venezia. E’ ormai universalmente riconosciuto che esiste una chiara correlazione tra alimentazione e salute. In tale visione, corrette abitudini alimentari rappresentano lo strumento di prevenzione più efficace per contrastare l’insorgenza di diverse malattie croniche tra le quali il diabete, le malattie cardiovascolari e il cancro. Una attenzione alla dieta, quest’ultima […]

Curarsi naturalmente
disintossicarsi

Colorito spento, stress, stanchezza fisica? E’ l’ora di disintossicarsi.

dieta e psiche

Una dieta sana ed equilibrata e movimento non sarebbero sufficienti a far perdere i chili in più. Secondo uno studio condotto da un team di ricercatori dell’Utrecht University in Olanda, per non fallire nell’obiettivo di dimagrire, dovremmo “tenere a bada” il nostro senso di colpa. La nostra psiche, infatti, ci farebbe percepire come reato il […]

dieta

Dopo le feste tutti ci sentiamo più pigri ed appesantiti; le grandi quantità caloriche ingerite ci hanno regalato qualche kg in più, le ore piccole date dalle feste e dalle cene ci hanno reso stanchi ed affaticati, e ci ritroviamo senza energia. Per ritrovare il benessere perduto non occorre digiunare o saltare i pasti, ma adottare alcuni piccoli accorgimenti.